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新メニューのご紹介です!!

[2015年10月03日]

レストランにて販売中の新メニューのご紹介です。

『～ふるさと便り～　会津地鶏の吟醸焼』です。

こちらはSA・PAメニューコンテストの出展メニューになります。会津地鶏を麹に漬込み三五八漬に。吟醸酒を使用して地鶏の旨味も引き出しました。

鯉の煮こごりや地元の郷土料理「ざくざく煮」も特徴ある味にアレンジしております。

デザートにえごまのプリンもございます。

福島の食材・素材の魅力を是非ご賞味くださいませ。