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新メニューのご紹介です!!

[2015年10月03日]
レストランにて販売中の新メニューのご紹介です。
 
『~ふるさと便り~ 会津地鶏の吟醸焼』です。
 
こちらはSA・PAメニューコンテストの出展メニューになります。会津地鶏を麹に漬込み三五八漬に。吟醸酒を使用して地鶏の旨味も引き出しました。
鯉の煮こごりや地元の郷土料理「ざくざく煮」も特徴ある味にアレンジしております。
デザートにえごまのプリンもございます。
 
福島の食材・素材の魅力を是非ご賞味くださいませ。